Día del Café Peruano: Comunidades mejoran sus ingresos con café de bosques conservados

Los consumidores locales e internacionales pagan mejores precios por los cafés cultivados de forma natural y en armonía con la conservación de los bosques, informó el Programa Bosques del MINAM.

En el marco del Día del Café Peruano, el Programa Bosques del Ministerio del Ambiente (MINAM) informó que más de 20 comunidades nativas de Cusco, Junín, Pasco y San Martín vienen mejorando sus ingresos al cultivar café de bosques conservados, siendo un producto altamente valorado en el mercado local e internacional.

El valor agregado del café de bosques conservados radica en que para su cultivo no se usan productos químicos o fertilizantes artificiales sino naturales, generando así un café natural con agradable cuerpo y delicioso aroma.

De esta manera los consumidores de café peruano tienen la garantía de adquirir y disfrutar granos cultivados de forma sostenible con el ambiente, además de beneficiar aproximadamente a 1200 familias que conforman estas comunidades nativas cafetaleras de Cusco, Junín, Pasco y San Martín.

El Programa Bosques del MINAM, a través del mecanismo de Transferencias Directas Condicionadas (TDC), ha brindado incentivos económicos por un millón de soles y asistencia técnica a estas comunidades nativas durante el último año, permitiendo que puedan mejorar su producción cafetalera en armonía con la conservación de los bosques.

Afiliación

Por otro lado, el Programa Bosques recordó que este mes empezó un amplio proceso para afiliar a más de 100 comunidades nativas de ocho departamentos del país, con el objetivo de seguir brindando incentivos económicos para el desarrollo de actividades productivas de la mano de la conservación de los bosques.

Para ello el Programa Bosques, a través del mecanismo de TDC, destinará S/ 12 millones a las nuevas comunidades nativas de los departamentos de Amazonas, Cusco, Junín, Loreto, Madre de Dios, Pasco, San Martín y Ucayali.

Área de Comunicaciones

Programa Nacional de Conservación de Bosques para la Mitigación del Cambio Climático - MINAM

VI Concurso nacional del Cafè

Con la participación de granos de las 14 regiones cafetaleras del país se inicia la etapa final del VI Concurso Nacional de Calidad, que culminará el jueves con la premiación del mejor café peruano.

En total clasificaron 111 muestras de las cerca de 350 analizadas en los concursos regionales realizados en cada zona cafetalera entre julio y setiembre pasados, cifras que confirman la creciente expectativa de los caficultores.

La mayor parte de muestras clasificadas proviene de Puno, seguido de Jaén, Villa Rica, Tingo María y Lamas, que han obtenido entre 83 y 85 puntos, tras ser sometidos a un riguroso proceso de selección a cargo de reconocidos catadores nacionales. Pero además, participan granos de Quillabamba, Tochache, Satipo, Amazonas, Moyobamba, San Ignacio, el Valle de los ríos Apurímac y Ene.

Durante la final participarán catadores de importantes instituciones internacionales de Estados Unidos, vinculadas al café. El jueves por la tarde se premiará al mejor café de Perú, en un evento especial que estará en marcado en medio de exposiciones sobre la situación de nuestra caficultura.

El certamen es organizado por la Junta Nacional del Café (JNC), la Cámara Peruana de Café y Cacao, el Ministerio de Agricultura y el Programa de Desarrollo Alternativo (PDA).

Tiene como objetivo reconocer el esfuerzo que hacen los productores cafetaleros para cultivar cafés de alta calidad, contribuyendo a mejorar la caficultura peruana y a posicionarnos en el exigente mercado internacional, pues el 90% de nuestro café se orienta a la exportación.

El café en el Perú

-Perú produce café en 32 microclimas
-160 mil familias se dedican a cultivar 380 mil hectáreas, de los cuales 132 mil son cafés diferenciados.
-Hay 80 cooperativas cafetaleras con 45 mil asociados
-Existen 110 empresas exportadoras de café y 37 organizaciones de productores que exportan el grano aromático.
-El café peruano se exporta a 42 países, siendo Alemania su principal receptor.
-Para el 2010 se ha prevista una cosecha 5 millones de quintales, que generará un ingreso en divisas de 750 millones de dólares

Inforegion

Adex capacita a productores de Echarate Cusco

La Asociación de Exportadores (Adex) capacitará a pequeños productores del distrito cusqueño de Echarate, en la provincia de La Convención, a fin de mejorar su oferta exportable de café, cacao, miel de abeja, cítricos y banano orgánico.

Actualmente, estos agricultores enfrentan una serie de problemas que van desde la falta de uniformidad en las características de los productos hasta una alta atomización de las tierras (pequeñas parcelas).

En virtud a un convenio suscrito con el municipio local, Adex enviará profesionales de su escuela de comercio exterior que ofrecerán asistencia técnica, cursos sobre comercio internacional, estrategias de comercialización y planes de exportación.

La capacitación es resultado de un diagnóstico de la oferta exportable y capacidades empresariales de los agricultores de Echarate. Los cursos empezarán el próximo lunes y culminarán el 10 de noviembre.

En aproximadamente dos años, los pequeños agricultores de Echarate, el tercer distrito más grande del Perú, podrán exportar sus productos por poco más de 131.7 millones de nuevos soles.

En mayo pasado, el presidente de Adex, Juan Varilias Velásquez, firmó un convenio de cooperación interinstitucional con el alcalde de Echarate, Elio Pro Herrera, con la finalidad de promover proyectos, programas y actividades para el fortalecimiento y desarrollo de las exportaciones locales, así como la cultura exportadora.

El acercamiento entre las autoridades de Echarate y Adex fue gracias a la participación de la empresa Sonatrach.

“Nuestro gremio inicia una cruzada para promover la cultura exportadora, apoyar el desarrollo de las regiones y al gobierno porque sabemos que la actividad exportadora genera empleo y es un arma importante en la lucha contra la pobreza”, dijo Varilias.

Según el estudio de potencial exportador desarrollado por Adex, Echarate tendrá 3,638 hectáreas de café que permitirán ventas al exterior por 78.3 millones de nuevos soles; lo mismo sucedería con el cacao, cuya área de cultivo superará las 2,000 hectáreas, con exportaciones por 15.7 millones.

Andina